Lippenbalsem, dat is zo’n product waar ik er altijd meerdere van heb, want ik ben ze vaak kwijt net op het moment dat ik ze nodig heb, en of ik ze nodig heb. Elke winter heb ik wel een periode droge lippen, daar ontkom ik niet aan. Deze winter wapen ik mezelf met Hurraw! lippenbalsems. Ze zijn verkrijgbaar in de smaken vanille, groene thee en moonbalm. Ik kocht deze bij Options! een winkel aan het Amsterdamse Damrak. Die winkel heeft niet lang bestaan maar je kunt de balsems prima kopen bij een van de vele internetwinkels die duurzame cosmetica verkopen.
Af en toe steek ik vanuit mijn woonplaats even de grens over om in Duitsland boodschappen te doen. Dat was ook waar ik het eerst iets Mymuesli spotte, in grote kokers met allerlei soorten muesli. Later ontdekte ik dat je via internet ook je eigen mix kunt samen stellen en thuis kunt laten bezorgen. Er zitten zelfs glutenvrije en veganistische opties bij.
Bij Volkskeuken de Mallemoere zat er laatst een gedroogd tomaartje bij het eten. Die hebben ze zelf laten uitdrogen in de oven, waardoor ze heerlijk zoet worden. Veel lekkerder dan wat je in de winkel kunt kopen. Het is eigenlijk heel simpel om ze zelf te maken, en als je de drie uur dat ze ongeveer in de oven staan niet meerekent is het ook super snel.
Met noedels valt een hoop te doen. Vaak maakt men ze klaar als onderdeel van wok- en roerbakgerechten. Noedels met saus en groente, je kent het vast wel. Noedels zijn ook een goede basis voor sushi. Vooral de bruine rijst en wakame zijn een mooie aanvulling op de ziltige smaak van sushi, zeker wanneer deze veganistisch wordt gemaakt. Het is in elk geval weer eens wat anders dan plakkerige rijst.
Vorige jaar was mijn goede voornemen om meer natuurlijke en proefdiervrije merken te leren kennen en hun producten te proberen. Dit jaar zet ik dat goede voornemen uiteraard voort! Daarom testte ik Urtekram, de productlijn met rozengeur om precies te zijn. Urtekram heeft veel verkoop adressen, je kunt het krijgen bij natuurwinkels, in reformhuizen en internetwinkels. Het merk bestaat al sinds 1972, het was dus al verantwoord bezig voordat het echt hip begon te worden.
Volgens mijn wiskundeleraar op de middelbare school ga je beter nadenken door het kauwen op een stukje kauwgom. Ik heb al heel lang geen kauwgom meer gehad, toch kauw ik nu, terwijl ik schrijf, op een stukje kauwgom. Hoe dat kan? Ik ontdekte Peppersmith.
Mijn weblog bestaat nu een jaar en er is nog steeds geen koekrecept op verschenen, terwijl het woord koek in de naam van mijn weblog zit. Dat kan natuurlijk niet! Daarom ontwikkelde Sascha voor mijn weblog een Lauriekoek. Ik gaf aan wat ik lekker zou vinden in een koekje, zij maakte er een recept van. Dank je wel Sascha! Het recept is uiteraard veganistisch, want Sascha runt Vegan Sweetheart Bakery, waar ik eerder al een stukje over heb geschreven. Je kunt uiteraard de verrichten van Vegan Sweetheart Bakery ook volgen via Facebook.
Het is weer koud buiten, tijd voor thee en natuurlijk warme chocolademelk! Deze variant is geschikt voor veganisten. Je kunt sojamelk nemen of amandelmelk. Net wat je het lekkerst vindt.
Ik heb als vegetariër een haat-liefde verhouding met vleesvervangers. Sommige zijn vreselijk droog en anderen hebben nauwelijks smaak, maar af en toe ontdek ik iets waar ik erg enthousiast over ben, zoals Fry’s. Deze producten zijn helaas nog niet zo wijd verkrijgbaar. Het kan even speuren zijn voor je iets van het merk tegenkomt. Je kunt het tegenwoordig nog wel eens vinden in een van de vriezer van een verkooppunt van producten van De Vegetarische Slager.
Een behoorlijke tijd geleden was er op de Nederlandse televisie een serie over een man die de beste chocolade wilde gaan maken. De man, Willie genaamd nam een extra hypotheek op zijn huis, bedacht vervolgens zelf de beste machine om zijn cacao te verwerken en ging op reis naar zijn plantages. Kortom, een groot avontuur. Lange tijd dacht ik dat ik dat zijn chocolade alleen in Engeland verkrijgbaar zou zijn, dat was tot ik Bommels Conserven tegenkwam op het internet. Zij hebben chocolade van Willie in het assortiment, waardoor het nu ook voor de Nederlandse markt bereikbaar is.
Zeewier, een van de rijzende sterren aan het voedselfirmament. Dit jaar kwam het al met enige regelmaat in het nieuws. Bijvoorbeeld in de vorm van de Dutch Weedburger van Lisette Kreischer. In onze keuken is zeewier vaak alleen als nori (de zeewiervellen voor om de sushi) te vinden. Er bestaan echter nog veel meer soorten zeewier en deze zijn ook steeds beter verkrijgbaar voor de consument. Genoeg te ontdekken en te experimenteren in de keuken dus!
Hoi! Welkom op mijn weblog. Ik ben Laurie en hier blog ik over mijn liefde voor koken, boeken en kookboeken en het ontdekken van duurzame dingen. Wil je meer over mij weten? Bekijk dan de over mij pagina.
Hoi! Ook ik maak gebruik van een paar (laurie)koekjes om ervoor te zorgen dat onze website zo soepel mogelijk draait. Hou je, net als ik ook van koekjes?
Laatste reacties