Sinds niet al te lange tijd kun je Clif repen bij de Appie vinden en dat maakt mij best blij want ik eet er zo nu en dan wel eens eentje. Op de voorkant zie je een persoon die avontuurlijk aan een berg hangt en zo moet je deze repen ook zien. Een energierijk tussendoortje voor als je actief bezig bent of bent geweest.
Er is weinig wat mij zo blij maakt als chocolade. Ik was dan ook totaal in mijn nopjes toen ik deze envelop in de brievenbus vond. Het was een druilerige dag, die in een klap weer goed werd gemaakt door chocolade, al dan niet in combinatie van thee en een goed boek. Het zijn de repen van Kändi handgemaakt en veel lekkerder dan de standaard candybar uit de winkel.
Buddha beren zijn bijzondere gummiberen, deze beren doen namelijk aan mediteren, nou ja eigenlijk ben ik daar niet zo zeker van maar ik dacht “het rijmt”. Het lijken net de goudbeertjes van een welbekend merk, maar dan zitten ze met hun pootjes ineen gevouwen, zoals boeddha.
Eergisteren heb ik ook even een kijkje genomen bij Veggie World, een grote veganistische beurs in Utrecht. Uiteraard plakte ik er een rondje stad aan vast en daarna wilde ik ergens eten en niet zomaar ergens. Bij voorkeur bij een leuk, spannend, lekker, alternatief tentje en zo kwamen we bij bij Oproer. Een brouwerij waar je ook lekker veganistisch kunt eten.
Dames en heren, met gepaste trots presenteer ik u: De Lauriekoek high tea! Het is zover, 20 maart organiseer ik na een kleine radiostilte weer een fijne veganistische high tea, je bent van harte welkom en je kunt je vanaf nu opgeven. Ik verheug mij er nu al op.
Zoals bij elke high tea bak ik weer de nodige koekjes, taartjes, maak ik toetjes, smeer ik broodjes. Hartig en zoet. Alles veganistisch, dus zonder dierlijke ingrediënten, zoveel mogelijk biologisch en ik doe mijn boodschappen bij voorkeur lokaal. Al het geld wat je betaalt gaat op aan ingrediënten, ik maak hierop dus verder geen winst.
Een energieke en gezonde levensstijl, dat wil iedereen natuurlijk, maar hoe begin je ermee en vooral hoe houd je het vol? Daarover gaat het boek Kickstart, het nieuwe boek van Lisa Steltenpool. Je zou Lisa kunnen kennen van haar boek De Vegarevolutie, dat is een schat aan informatie voor mensen die hun weg zoeken richting een veganistisch leven.
Let op, dit is een idee voor in het weekend, want zelf een full English breakfast maken is over het algemeen niet iets wat je iedere doordeweekse dag doet. Het hoeft trouwens wat mij betreft niet eens echt als ontbijt in de morgen, in de middag is dit ook prima. Het is namelijk echt een broek-op-de-vreethaak-combinatie en niet iedereen kan zo’n stevig ontbijt vroeg in de morgen aan. Toch is een goed, stevig ontbijt een goed begin van de dag.
Vegan delight is een kookboek dat we dienen te omschrijven met de woorden veganistisch en bourgondisch. Bourgondisch doet mij op een of andere manier aan Frankrijk denken, maar dat is hier niet het geval. Het gaat hier om rawfood en om een volledig plantaardig detoxplan, geschreven door Saskia Roeda. Het boek Vegan Delight bevat 50 recepten. Die ook glutenvrij zijn en vrij van geraffineerde suiker.
Weet jij al wat je met kerst gaat eten? Een paar dagen geleden vond ik een mail in mijn mailbox van een grote Nederlandse supermarkt. Volgens onderzoek dat ze hadden laten uitvoeren wil een aanzienlijke deel van de Nederlanders een stressloos kerstmenu. Vervolgens vertelde dezelfde mail over het kerstmenu dat je bij juist deze winkelketen kon kopen, voor die makkelijke kerst.
Nu de feestdagen weer in aantocht zijn is chocolade weer overal. Maar om eerlijk te zijn: van mij mag chocolade altijd. Ik heb nu weer iets nieuws ontdekt: Antidote chocolade. Juist, vrij vertaald betekent dat tegengif. Volgens de oprichters van het merk is chocolade namelijk het ultieme tegengif. Ik ben geneigd dat met ze eens te zijn.
Veganistische mayo, de laatste tijd was er al het een en ander om te doen. In Amerika werd plantaardig mayo bedrijf Just Mayo aangeklaagd, omdat ze geen eieren in hun mayonaise gebruikten. Schijnbaar zag de traditionele mayonaise-industrie ze als bedreiging, erg interessant om te volgen. In Nederland zitten ze ook niet stil. Hier is sinds kort de veganistische mayo van Emils geïntroduceerd.
Laatste reacties