Boekrecensie: De keuken van Sicilië
De keuken van Sicilië het grootste eiland van de Middellandse zee. Een eiland dus zowel onderdeel van Italië als op zichzelf. Een smeltkroes van invloeden door verschillende groepen die het eiland hebben geheerst. Zoals Fabrizia Lanza al in het voorwoord schrijft. Het is onmogelijk om een encyclopedie over de keuken van Sicilië te schrijven maar een inkijkje geven dat kan zeker.
The lemon kitchen Sicilië gaat over, hoe kan het ook anders, het Italiaanse eiland. Zoals met vrijwel alle eilanden heeft het zijn eigen cultuur, eigen geschiedenis en ook heel belangrijk een eigen keuken! 
Laatste reacties