Ik weet niet hoe Delicious & Sons op mijn pad is gekomen. Wat ik wel weet is dat ik altijd nieuwsgierig ben naar iets wat ik nog niet ken en dat producten zoals alioli met saffraan en sinaasappel en spread met porcini mij als muziek in de oren klinken. Hoog tijd dus om er een review aan te wijden.
Op veler verzoek van mensen die bij de high tea aanwezig waren hier het recept voor de rode tapenade. Het geheim zit hem in de cashewnoten de tapenade romig maken. Laat ze hiervoor wel eerst even een nachtje weken in water. Je zou de tapenade zelfs over de pasta kunnen doen als saus. Roer de tapenade dan door de pasta nadat je die hebt afgegoten. Opwarmen is dan niet nodig.
Dus, de winter is nu (zeker gezien het weer) wel over en boerenkool is nog volop te krijgen. Met zo’n extreem zachte winter en gunstige weersvooruitzichten is het nou niet echt de tijd om stamppotten te eten. Met die boerenkool zijn er nog talloze mogelijkheden te bedenken. Het is namelijk ook een prima basis voor boerenkoolpesto, jawel. En het smaakt nog verdomde goed ook.
Vandaag ga ik wat dingen bespreken wat producten van het merk TerraSana (wat je bij de meeste natuurwinkels en reformhuizen wel kunt vinden). Ik heb een aantal volledig plantaardige producten voor jullie getest. Hieronder mijn bevindingen.
Laatste reacties