De Fissler Original Profi koekenpan is een nieuwste pannen van Fissler. De pan is voorzien van een Novogrill, waardoor de bodem niet glad, maar een beetje bobbelig is. Door dit Novogrill patroon heeft als eigenschap dat je krokant kunt bakken, zonder aankoeken en met minimale hoeveelheden olie. Eerder heb ik al een snelkookpan van Fissler met deze bodem gerecenseerd en nu neem ik deze pan onder de loep.
Online zie ik de laatste tijd regelmatig pannen van het merk Fabini voorbij komen en ik werd nieuwsgierig. Omdat ik hier regelmatig pannen en andere keukenapparatuur bespreek, ga ik direct aan als ik iets nieuws of een nieuw merk voorbij zie komen, zodat ik het ook weer met jullie kan delen.
Kockums jernverk is geen onbekende naam hier in huize Lauriekoek. Eerder probeerde ik hun gietijzeren pan al uit, wat een puike pan bleek te zijn en ook over hun emaille ben ik nog steeds te spreken. Het is goede kwaliteit. Ze hebben sinds kort iets nieuws toegevoegd aan hun assortiment: koekenpannen van carbonstaal. Uiteraard wilde ik die graag uitproberen.
Als je goed naar de naam Demeyere ControlInduc X kijkt zie je dat het woord inductie er in verscholen zit en dat is niet voor niets. Het is een koekenpan, speciaal ontwikkeld voor op de inductiekookplaat. Dit is de eerste koekenpan die ik heb geprobeerd die echt speciaal voor inductie bedoeld is. Het is ook de eerste koekenpan waarover mijn vriend zei dat het echt een goede pan is. Ik ben het met hem eens. In deze review vertel ik je natuurlijk waarom.
Zelfs als Our Place of Always pan je niets zegt, herken je deze pan waarschijnlijk meteen. Deze pan is all over social media. Met zijn opvallende uiterlijk en het feit dat hij bij heel veel mensen opduikt maakt dat je als je hem zie er wel een belletje gaat rinkelen. Tot voor kort was hij alleen verkrijgbaar in Amerika en daarna ook Engeland, maar er is nieuws: de Our Place Always pan is nu ook in Nederland verkrijgbaar. Om dit heugelijke feit te vieren heb ik van Our place een pan gekregen om uit te proberen.
Het is weer tijd voor een pannenreview van Fissler ceratal comfort, een anti-aanbak pan dit keer. Ik ben altijd nieuwsgierig naar wat er speelt op pannengebied. Dankzij mijn kook- en bakhobby ben ik ook altijd wel in mijn keuken te vinden, wat uitstekend samen gaat met het uittesten van alles wat je in een keuken kunt vinden. Ik vind het zelfs na bijna 10 jaar (!) ook nog steeds ontzettend leuk om te doen.
De Tefal Virtuoso rvs koekenpan stond al een tijdje op mijn verlanglijstje (net zoals een snelkookpan) en, dat treft want ik kreeg beiden van Tefal om uit te proberen en mijn bevindingen met jullie te delen. Tefal secure 5 neo snelkookpan recenseerde ik vorige week en deze week is de koekenpan aan de beurt voor een eerlijke review.
In deze blogpost komen mijn voorliefde voor gietijzeren pannen en brood samen. Geweldig toch als twee dingen waar je van houdt samen tot een nog beter resultaat leiden? Natuurlijk deel ik hier ook wat ik doe zodat jij ook je brood met goed resultaat kan bakken in een gietijzeren pan.
Jaren lang was er van overtuigd dat groot beter was, als er ook maar ergens een grote variant van was dan verkoos ik die boven te kleine. Ik begreep (en begrijp!) mensen die geen kleine pannetjes in huis hadden, maar “soepketels” ook helemaal. Je weet nooit wie er langskomt. Het is handig als je hele familie langskomt en je hebt altijd extra om in te vriezen. Het is royaal. Toen kwam Corona en zag ik dingen toch in een iets ander licht.
Ik weet niet meer waar of wanneer, maar ik hoorde iemand positief over Primecook Smeralda pannen. Als je over keukenspullen gaat sta ik altijd aan. Mensen in mijn omgeving weten dat en voorzien me regelmatig van tips die ik hier op Lauriekoek dan weer doorgeef. Tijd dus voor een review van deze pannen.
Als van een review mij de reacties nog helder voor de geest staan is het wel die van de Greenpan. Veel mensen waren duidelijk enorm teleurgesteld over deze pan en wilde mij dat graag vertellen. Niet alleen de Greenpan heeft een moeilijk reputatie, veel mensen zijn op zoek naar de ultieme anti-aanbakpan. Vaak hebben ze hem na jaren nog steeds niet gevonden. Ik zelf ook niet. Ik vroeg me af hoe dat kwam en dook in het onderwerp.
Laatste reacties