De Pescetariër is een kookboek voor mensen die wel vis eten, maar geen andere dieren. Het is een kookboek met 75 visrecepten met bij vrijwel elk recept ook een vegetarische optie. Een optie zonder vis dus, want dat is waar onder niet vegetariërs nog wel eens verwarring over bestaat.
Flexitarisch vind ik maar een gek woord. Al maakt het uiteindelijk natuurlijk niet uit hoe je iemand noemt die bewust minder vlees eet. In dit boek wat De Flexitariër heet, vind je recepten voor mensen die zich al dan niet parttime vegetariër noemen. De recepten zijn helemaal vegetarisch alleen wordt er bij ieder gerecht een suggestie gegeven hoe je er eventueel vlees in kunt verwerken.
Laatste reacties