Recept: Zoete Aardappelfriet
![IMG_2719[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/06/IMG_27191-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Een zoete aardappel is geweldig! Hij is zoet en oranje en een bron van vitamine A, maar hij is bovenal lekker. Dit is een belachelijk eenvoudig recept het is lekker als bijgerecht maar ook als snack bij een borrel.
Browse posts tag by glutenvrij
Kromkommer soep
Als het op kant en klare soepen aankomt ben ik erg kritisch. Heel veel soepen zijn veel te zout, smaken vooral naar smaakversterker of hebben een rare structuur. Die koop ik natuurlijk liever niet. Tot mijn grote vreugde heb ik nu een lekkere kant-en-klare soep gevonden, die van Kromkommer.
Little Miracles
![IMG_2635[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/05/IMG_26351-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Little Miracles is een energiedrankje op basis van thee en ginseng. Het is gezoet met agave en is biologisch. Je kunt ze vinden bij Marqt en Ekoplaza en ik spotte ze laatste ook bij AH to Go. De drankjes bevatten geen prik en geen kunstmatige kleur en smaakstoffen en ze zijn verkrijgbaar in vier verschillende smaken.
Lovechock Love Rocks
![IMG_2556[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/05/IMG_25561-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Lovechock heeft iets nieuws, naast de heerlijke repen die ik al van ze ken hebben ze nu ook Rocks. Kleine ronde stukjes chocolade in een doosje, dat moest ik natuurlijk uitproberen!
Recept: Zongedroogde Tomatentapenade
Op veler verzoek van mensen die bij de high tea aanwezig waren hier het recept voor de rode tapenade. Het geheim zit hem in de cashewnoten de tapenade romig maken. Laat ze hiervoor wel eerst even een nachtje weken in water. Je zou de tapenade zelfs over de pasta kunnen doen als saus. Roer de tapenade dan door de pasta nadat je die hebt afgegoten. Opwarmen is dan niet nodig.
Boekrecensie: Goed Zoet! (Bakken Zonder Suiker)
![IMG_2574[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/05/IMG_25741-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Het lijkt paradoxaal, minder suiker willen eten, maar wel willen genieten van allerlei baksels. Uiteraard is het wel mogelijk, in het boek Goed Zoet! legt Nanne Hogeland uit dat je met behulp van andere zoetstoffen dan suiker, uitstekend kunt bakken. Het boek is 100% vrij van gerafineerde suiker voor 75% lactosevrij en voor 65% procent glutenvrij en er worden geen gekke zoetstoffen zoals aspertaam, sukrin of tagatose in gebruikt.
Goody Good Stuff Snoepjes
Ik houd wel van een snoepje op zijn tijd. Chocolade en dropjes zonder gelatine zijn in de meeste natuurwinkels makkelijk te vinden. Iets lastiger wordt het als het op mijn oude favoriete snoepjes aankomt. Zoals perziksnoepjes en gummibeertjes.
FoodWeLove Box – Samengesteld door de Groene Meisjes
Ik ben geloof ik best wel fan van de FoodWeLove box. Ik vind het elke keer weer een feest om hem open te maken en te kijken wat er in zit. Tegenwoordig geven ze zelfs aan of de inhoud van een box vega is of niet, wat erg handig is voor mensen zoals mij. Deze keer is de inhoud van de box bepaald door Merel en Jamie aka De Groene Meisjes. Zij hebben net een ontbijt e-boek geschreven en de ingrediënten van de box passen dan ook in dat thema. Er zit ook een kortingscode bij zodat je als je het e-boek besteld 2,50 korting krijgt.
Recept: Kokos-Amaranthontbijt
Ik had al een hele tijd amaranth in huis, maar geen goede ideeën over wat ik er mee zou kunnen doen. Ineens bedacht ik me dat ik het prima als basis voor een ontbijt zou kunnen gebruiken, met kokosrasp en kokosmelk. Misschien moet je iets eerder op staan om dit ontbijt te bereiden, maar ik beloof het je het is het waard.
Inspiral Boerenkoolchips
Als je in een supermarkt om boerenkoolchips vraagt, dan word je waarschijnlijk uitgelachen of gewoon raar aangekeken, maar inmiddels in de boerenkooltrend uit Amerika ook naar Nederland overgewaaid en zijn er intussen bij meerdere winkels verschillende merken verkrijgbaar. Ik spotte het de chips van merk Inspiral bij Gimsel in Rotterdam en besloot het aan een smaaktest te onderwerpen. Ik kocht twee zakjes: Cacao & Cinnamon en Beetroot & Arceola.
BioBandits Mosterd
Mosterd. Dit goedje heeft lang geen plek in mijn leven gekend, tot ik mijn eigen dressings, sauzen en marinades begon te maken. Toen ontdekte ik dat een lepeltje mosterd een groot verschil kan maken. BioBandits leerde ik kennen via de Food We Love Box. Daarin zat een flesje saus wat ik zelf vooral op dressing vond lijken. Ik was benieuwd naar hun mosterd.
Laatste reacties