The Good Spice verkoopt, de naam zegt het al, goede kruiden en specerijen. Ze betalen een eerlijke prijs aan de boeren die ze verbouwen. De kruiden en specerijen worden verbouwd zoals dat al eeuwen gaat: regeneratief en zonder bestrijdingsmiddelen. Door direct van de boeren af te nemen hoeven ze niet te kiezen voor schaalvergroting en is de kwaliteit en dus de smaak beter. Win-win!
Nona ginger is de nieuwste alcoholvrije drank van het merk Nona. Eerder probeerde ik al de 0% gin en de 0% spritz en daar was ik erg enthousiast over. Als gemberliefhebber was ik dan erg opgetogen toen ik hoorde dat de derde Nona drank een gember drank zou worden. Natuurlijk probeerde ik hem voor je uit.
Pimento spicy ginger ontdekte ik dankzij de Horecava, waar dit jaar een hal vrijwel compleet was gewijd aan dranken met én zonder alcohol. Ik keek mijn ogen uit, heel veel mooie stands en heel veel drankjes die ik nog nooit gezien of geproefd had. Sterker nog, op de terugweg zat ik in de trein hoorde ik van een medebezoeker een enthousiast betoog over een nieuw spicy gemberdrankje. Ik spitste mijn oren en ging mijn geheugen af. Dat drankje had ik niet gezien? De beurs is zo groot dat je dingen ziet, maar ook kunt missen. Gelukkig is het nooit te laat om dit nader te onderzoeken.
Vandaag een recept uit het kookboek EEN pan, plaat, planeet van Anna Jones. Een appeltaart of eigenlijk misschien wel cake met lekker veel gember. Ik ben dol op gember dus dit recept valt bij mij in de smaak. Smaakt het jou ook naar meer? Dan heb ik goed nieuws! Komende dagen mag ik nog twee recepten uit dit kookboek publiceren.
Ik kreeg mail van BAIN brewing met de vraag of ik hun kombucha wilde uitproberen. Als enthousiast kombuchadrinker kan ik dan bijna niet weigeren. Dus kreeg ik een pakketjes met alle vier de smaken en een paar interessant uitziende shots thuisgestuurd en kon het proeven beginnen.
Met een glas limonade van Roze bunker in de hand verklaar ik het limonadeseizoen voor geopend. Ja het limonadeseizoen, vergeet rokjes, zonnebrillen of terrassen. Ik zit graag met een glas limonade in de hand in mijn spiksplinternieuwe achtertuin. Nog geen plant te zien maar dat mag de pret niet drukken.
Je hebt ijs en je hebt gelato, moeten ze bij Gigi gelato gedacht hebben. Ik reken beide woorden goed, zo lang ik mijn ijsje maar krijg. Vooral met deze zomerse temperaturen lust ik wel een ijsje. Gigi belooft romig veganistisch ijs, rijk is vezels, laag in vet en gemaakt van fruit en groeten. Het lijkt bijna te mooi om waar te zijn.
Het is alweer even geleden dat ik voor het laatst een product review plaatste. Maar nu het mooi weer is, is het hoog tijd om weer eens wat mooie producten onder de aandacht te brengen. Daarom probeerde ik de drankjes van Gusto Organic.
Misschien heb je al tijden een zakje quinoa in huis, maar geen idee meer wat je er mee moet doen. Maak quinoakoekjes! Deze hartige quinoakoekjes ontdekte ik tijden geleden in de Happinez. Sindsdien is het recept meerdere keren veranderd, maar ik blijf het maken. Zelfs mensen die geen fan zijn van de structuur van quinoa vinden dit lekker.
Nairn’s ken ik vooral van de oatcakes. De laatste keer dat ik in Engeland was heb ik zelfs een klein voorraadje meegenomen. In Nederland zijn ze moeilijk te vinden. Al heb soms geluk bij het glutenvrije schap. Laatst kreeg ik een pakje van Nairns thuisgestuurd. Met daarin koekjes en crackers van Nairn’s. Nee geen oatcakes.
Als kombucha een gezondheidsdranks is, zoals sommige mensen claimen, dan zit ik goed. Ik heb denk ik nog nooit zoveel verschillende soorten en smaken geprobeerd als afgelopen tijd. Nieuwe ster aan het firmament, of moet ik ferment zeggen? is Butcha kombucha.
Laatste reacties