Het einde van het jaar nadert weer met rasse schreden. Tijd om terug te kijken en te reflecteren, oftewel tijd voor het enige Lauriekoeklijstje wat ik maak aan het eind van het jaar. Dit keer dus de top 24 van de kookboekenrecensies van 2024.
Het kookboek van Nederland is een kookboek dat aan de hand van 100 kookboeken de culinaire geschiedenis van 1500 tot nu probeert te vangen. Een moeilijke taak lijkt mij, maar het is Jonah Freud en Garrelt Verhoeven gelukt om tot 100 kookboeken te komen. Het resultaat is een boek met 100 heel verschillende kookboeken die samen Het kookboek van Nederland vormen.
Laatste reacties