Terwijl ik dit typ zit ik heerlijk achter de computer kerstmuziek te luisteren, met een kopje Numi thee. Ik vind het lekker, maar dat is niet altijd zo geweest. Vroeger vond ik Numi thee maar raar en bitter. Ik besloot dat het niets voor mij was, dat super bittere smaakje. Dat was voor ik ontdekte dat je meeste thee het beste kunt trekken op een temperatuur van 80 graden. Ik moet zeggen, dat heeft mijn mening over thee radicaal veranderd. Daarom besloot ik ook Numi een tweede kans te geven. Een goede beslissing moet ik zeggen. De smaak is nu heerlijk, nu ik het op 80 graden laat trekken. Geen rare intens bittere smaken meer, maar gewoon een aangename thee smaak. Ik snap ineens waarom dit een prijswinnende thee is.