Moesson, het nieuwe kookboek van Asma Khan, is vernoemd naar de regentijd die in India elk jaar opnieuw aanbreekt. Negen maanden per jaar is het er droog en drie maanden regent het. Daar hoort een andere indeling van de seizoenen bij. In Moesson zijn dat er zes, waarbij de seizoensgebonden eten, Asma Khan’s herinneringen en de ayurveda samenkomen in de recepten.
Bij Holy Happy Belly moest ik heel even denken aan een zwangerschapskookboek. Waarschijnlijk door het woord belly. Toch is er nog iets waarbij de buik een grote rol speelt en dat is ayurveda. Daar draait het om de spijsvertering en ook om goede voeding. In dit kookboek staan recepten voor de lente en de zomer op basis van de ayurveda.
Voor het eerst in lange tijd weer een proefdiervrij verzorgingsproductreview op Lauriekoek. Ik was het even zat nadat weer een hoop van mijn favoriete merken voor China kozen en daarmee in een klap niet proefdiervrij waren, maar nu ga ik er weer tegenaan. Vandaag een poeder waarmee je je haar kan wassen, Shikakai, iets wat in India al eeuwen gebruikt wordt maar ik nog niet ken.
![IMG_2506[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/05/IMG_25061-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Ik houd van thee, kruidenthee, groene thee. Ik probeer het allemaal, dit keer probeer ik Pukka thee. Een thee die je kunt vinden bij de meeste biologische winkel en delicatessen winkels. De thee is biologisch en soms ook fairtrade. Alle Pukka thee is geschikt voor veganisten behalve de smaak met manuka honing. Ik koos een paar smaken uit de volgens mij relatief nieuw zijn.
Toen ik laatst bij Mimint was, kreeg ik een doosje thee mee van Hari Tea. Ik kende het niet en het maakte me nieuwsgierig. De thee is afkomstig van Hari’s Treasures. Een bedrijf dat producten als thee en ook muesli verkoopt dat is gebaseerd op verschillende inzichten uit onder andere de yoga, ayurveda, meditatie en numerologie. De thee wordt vaak verkocht op plekken waar aan yoga word gedaan, maar je kunt het ook in winkels vinden.
Laatste reacties