Recept: Zoete Aardappelfriet
![IMG_2719[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/06/IMG_27191-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Een zoete aardappel is geweldig! Hij is zoet en oranje en een bron van vitamine A, maar hij is bovenal lekker. Dit is een belachelijk eenvoudig recept het is lekker als bijgerecht maar ook als snack bij een borrel.
Chagrin Valley
Af en toe ontdek ik producten die ik echt met jullie moet delen. Dit keer is het haarzeep, whipped cocoa crème en adzuki scrub van Chagrin Valley en Nilotica shea butter. Helemaal natuurlijk, biologisch, proefdiervrij (leaping bunny) en fair trade.
Veggie op Reis
De zomervakantie staat weer voor de deur. Tijd om op reis te gaan! Uiteraard kan dat ook prima als je vegetariër of veganist bent. In deze blogpost geef ik wat extra tips om je vakantie wellicht nog aangenamer te maken.
Kromkommer soep
Als het op kant en klare soepen aankomt ben ik erg kritisch. Heel veel soepen zijn veel te zout, smaken vooral naar smaakversterker of hebben een rare structuur. Die koop ik natuurlijk liever niet. Tot mijn grote vreugde heb ik nu een lekkere kant-en-klare soep gevonden, die van Kromkommer.
Boekrecensie: De Easy Vegeterranean
Misschien ken je het kookboek Vegeterranean wel. Het is een kookboek geschreven door twee mensen die een Vegetarisch hotel runnen in Italië. Het enige minpunt was dat de recepten die daar in staan veel tijd vergen om klaar te maken. Daarom is er nu dit boek, met minder bewerkelijke recepten maar met dezelfde Italiaanse flair.
Zuperzozial
![IMG_2626[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/06/IMG_26261-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Dit grappige gekleurde servies is van Zuperzozial. Het is gemaakt van bamboe en een beetje maïs en is 100% biologisch afbreekbaar. Bij het telen van bamboe worden geen pesticiden gebruikt. Het is vrij van plastic, de ring in de afsluitdoos is van siliconen en de deksel is ook van bamboe.
Just Nuts
![IMG_2656[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/06/IMG_26561-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Sinds kort hebben ze ze weer bij AH To Go en heb ik ze weer herontdekt: Just Nuts. Er zijn repen (gezoet met appelsap en dadel) en doosjes met nootjes. Just Nuts is Fairtrade, biologisch en bovendien volgens hun eigen verpakking goedgekeurd door de IAHS: de International Association of Healthy Squirrels. En wat voor eekhoorns goed is, is ook voor mij goed natuurlijk.
Boekrecensie: Lekker Ecologisch! (het Velt kookboek)
![IMG_2645[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/05/IMG_26451-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Enige tijd geleden kocht ik tweedehands een boekje over fruit telen, dat was van Velt, Vereniging voor Ecologisch Leven en Tuinieren. Op een of andere manier dacht ik toen dat ze vast waren opgehouden met bestaan, maar dat had ik dus helemaal verkeerd. Ze bestaan nog en dat is maar goed ook, want bij hen kun je bijvoorbeeld tuincursussen (permacultuur, biologisch) volgen. Ook publiceren ze nog steeds van alles, zoals het boek “Lekker Ecologisch”.
Little Miracles
![IMG_2635[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/05/IMG_26351-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Little Miracles is een energiedrankje op basis van thee en ginseng. Het is gezoet met agave en is biologisch. Je kunt ze vinden bij Marqt en Ekoplaza en ik spotte ze laatste ook bij AH to Go. De drankjes bevatten geen prik en geen kunstmatige kleur en smaakstoffen en ze zijn verkrijgbaar in vier verschillende smaken.
Brew Keep Cup
![IMG_2624[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/05/IMG_26241-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Afgelopen weken staakte het schoonmaakpersoneel. Al snel puilde alle prullenbakken op het station uit van het vuil. Dat geeft een interessant inzicht in wat er zoal wordt weggegooid. Ik zag vooral plastic koffie bekers die bedoeld zijn om weg te gooien en lege water- en sapflesjes. Ik gebruik al een herbruikbare waterfles, maar aan het weggooien der koffiebekers was ik tot nu ook schuldig.
Laatste reacties