![IMG_3078[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/09/IMG_30781-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Tomatenpasta in een tube, dat is heel handig. Als je elke dag zelf je eten kookt zijn er genoeg recepten die een eetlepel tomatenpasta voorschrijven. Vaak blijf je dan met de helft van zo’n klein blikje zitten en wat doe je er dan mee? Invriezen in een zuinige bui, of in een minder zuinig bui zelfs weggooien.
![IMG_3075[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/09/IMG_30751-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
De herfst is echt weer in het land de blaadjes krijgen kleur en er vallen weer kastanjes en beukennootjes van de bomen. In de winkel vind je alweer Sinterklaassnoepgoed en ook de eerste pompoenen duiken alweer op bij de groenteboer. Mooi, want ik ben dol op pompoen, ik maak er soep van en heb er ook wel eens cake mee gebakken. De smaak van die cake heeft me dan weer tot deze smoothie geïnspireerd.
![IMG_3059[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/09/IMG_30591-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Groeten uit Transitië. Op een of andere manier lees ik in deze titel steeds groenten uit Transitie en dat klinkt misschien gek, maar ik associeer ik het met het moestuin boek van Mme Zsa Zsa wat ik eerder recenseerde. Dezelfde Mme Zsa Zsa die ook aan dit boek heeft meegewerkt. Het boek is alweer uit in 2013, maar is toen op een of andere manier aan mijn aandacht ontsnapt. Maar het is hoe dan ook nog actueel en daarom recenseer ik, anno 2014, het alsnog.
Vandaag opnieuw een blog over een paar van mijn persoonlijke ontdekkingen en herontdekkingen, zowel op voedsel- als op niet voedselgebied. Wat is er nieuw? Wat is er de moeite van het proeven waard? Wat zit er aan te komen? En wat is er al een tijdje niet nieuw meer maar nog steeds de moeite waard?
![IMG_3018[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/08/IMG_30181-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Van De Halm koop ik altijd mijn havermout, havervlokken, amaranthvlokken, you name it. Ze hebben ook allerlei soorten muesli In grote zakken en sinds kort ook in een verpakking met kleinere zakjes: Stop&Go.
Dit recept is alles behalve authentiek Chinees, maar wel heel lekker en budget verantwoord. De tomatenbasis voor deze soep is tomato frito (tomatensaus van enkel tomaten) Als je dit niet wil gebruiken, kun je ook een vergelijkbare hoeveelheid passata toevoegen. De Chinese tomatensoep zoals we die van de Chinees kennen is dik en zoetzuur. Om dit zelfde effect te verkrijgen, gebruik ik in dit recept het nu niet meer geheime ingrediënt: appelmoes.
![IMG_2987[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/08/IMG_29871-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Als er een drankje is dat de afgelopen jaren in een rap tempo is ingeburgerd, is het wel het groene sapje, soms ook wel green monster, groene smoothie of powersmoothie genoemd. Meestal wordt er hetzelfde bedoeld, namelijk een drankje met een groene kleur wat voornamelijk bestaat uit groene bladeren met een beetje fruit.
![IMG_3002[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/08/IMG_30021-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Ik spot steeds vaker producten gemaakt van bamboe. Meestal wordt het gebruikt in producten die anders van hout zouden zijn gemaakt. Ik vind de look van bamboe mooi, het is glad en heeft een soort streepjes. Tijd voor een nieuwe Bamboe snijplank!
![IMG_3030[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/08/IMG_30301-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Weten jullie het nog? Dat ik bij de boekrecensie van het Grote Granenboek voorspelde dat freekeh de nieuwe granentrend zou worden? Eerst moest je voor freekeh naar de betere Midden-Oosterse specialiteitenwinkel, nu kun je het ook bij de supermarkt vinden. Van het merk Artisan Grains.
![IMG_3007[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2014/08/IMG_30071-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Ik kijk graag bij mensen binnen. Het liefst via internet, blogs genoeg waar creatieve families laten zien hoe ze hun huis inrichten met dingen van de kringloop of met zelfgemaakte wandschilderingen. Vaak zijn deze ook kleurrijk en persoonlijk, iets wat ik soms zo mis in interieurbladen.
Opgelet! Er komt een tweede editie van mijn vegan high tea. Na de eerste waren er al mensen die informeerden wanneer een eventuele tweede high tea zou plaats vinden. Die tweede high tea, die komt er en wel op zondag 28 september van dit jaar!
Laatste reacties