Recept: Appelflapjes
![IMG_5222[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/03/IMG_52221-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Dit is een recept wat ik graag maak als ik een paar plakjes bladerdeeg over heb en zin in iets zoets. Het is lekker makkelijk om te maken en de ingrediënten heb ik meestal wel in huis.
Boekrecensie: De Echte Chinese Keuken Thuis (Every Grain of Rice)
Met de Chinese keuken heb ik een beetje een haat-liefdeverhouding. Als vegetariër heb ik een paar keer ronduit teleurstellend Chinees gegeten en daardoor dacht ik lange tijd dat de Chinese keuken misschien simpelweg niet geschikt was voor vegetariërs. Dit boek van Fuchsia Dunlop heeft mijn mening veranderd.
Sante Gezichtsverzorging Granaatappel
![IMG_4853[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/01/IMG_48531-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Het biologische cosmeticamerk Sante heeft sinds kort een nieuwe lijn gezichtsverzorging met granaatappel en marula. Ik was benieuwd en probeerde er drie verschillende producten van uit.
Humble Brush
Bijna elke duurzame winkel lijkt ze tegenwoordig in het assortiment te hebben: biologisch afbreekbare bamboe tandenborstels. Deze van Humble Brush zie ik opvallend vaak voorbij komen. Ik heb het van oorsprong Zweedse merk al zien liggen bij winkels als Van Nature en WAAR.
Boekrecensie: Puur Natuurlijk Koken
![IMG_5074[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/02/IMG_50741-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Natuurlijk zal elke chef-kok je tegenwoordig vertellen dat hij of zij met de seizoenen mee kookt, zo ook de Engelse kok Tom Hunt. Toch gaat Tom nog een stapje verder: het voedselverspillingsprobleem heeft zijn carrière als kok vormgegeven. Nu is er een kookboek van zijn hand: Puur Natuurlijk Koken.
Geitenwollen Winkel
In de Utrechtsestraat in Amsterdam is sinds kort een winkel met duurzame kleding te vinden. De Geitenwollen Winkel. Je vindt er trouwens wol, noch geit, de winkel verkoopt alleen veganistische en duurzame mode.
Chocoa Festival
Afgelopen weekend bevond ik mij in de Beurs van Berlage in Amsterdam. Daar vond namelijk het Chocoa Festival plaats. Zoals de naam al doet vermoeden, was dat een chocoladefestival. De geur van chocolade hing er in de lucht en er was overal chocolade te proeven. Een prima plek voor een chocoladeliefhebber, zoals ik.
Moyee Koffie
Ik weet niet wie de koffie ooit heeft uitgevonden en waarschijnlijk zullen we dat ook nooit meer helemaal precies weten. Wat ik wel weet is dat koffie een fantastische uitvinding is. Elke keer als ik weer een beker van dit fantastische bruine spul in mijn handen heb ben ik blij. Als het lekkere koffie betreft die goed gezet is natuurlijk. En dat is steeds vaker het geval.
Botanique
![IMG_4882[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/01/IMG_48821-1024x683.jpg?resize=584%2C390)
Deze hip uitziende verpakkingen zijn van Botanique. Een merk dat sinds kort bij Ekoplaza is te vinden. Over de verpakking is goed nagedacht, want als je goed kijkt, kun je in de gekleurde blaadjes op de verpakking vrouwensilhouetten ontdekken. Ik was nieuwsgierig hoe deze producten zijn en ik testte er vijf.
Boekrecensie: The Green Kitchen Travels
![IMG_5090[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/03/IMG_50901.jpg?resize=1140%2C760&ssl=1)
Na dagenlang bij de brievenbus te hebben gewacht plofte hij gister gelukkig op de mat: mijn exemplaar van The Green Kitchen Travels! Het is het vervolg op een van mijn lievelingskookboeken van vorig jaar, The Green Kitchen Stories. En volgens is het bij meer mensen een favoriet.
Recept: Romige Komkommersalade
Dit het laatste recept van de chili avond die ik met jullie deel. Alle recepten om zelf een chili-avond te organiseren staan nu online. Je kunt kiezen uit twee soorten chili en bijgerechten zoals tomatensalsa, guacamole en dit recept van de romige komkommersalade. Het enige waar je zelf nog aan moet denken zijn tortilla chips en een toetje. Oh en het koken moet je ook zelf doen natuurlijk.
Laatste reacties