Let op, dit is een idee voor in het weekend, want zelf een full English breakfast maken is over het algemeen niet iets wat je iedere doordeweekse dag doet. Het hoeft trouwens wat mij betreft niet eens echt als ontbijt in de morgen, in de middag is dit ook prima. Het is namelijk echt een broek-op-de-vreethaak-combinatie en niet iedereen kan zo’n stevig ontbijt vroeg in de morgen aan. Toch is een goed, stevig ontbijt een goed begin van de dag.
Het eerste boek van Jorun Verheyden (eigenaar van het vegetarische bedrijf Vegabites) Gebeten door Groente is onder vegetariërs erg populair. En zoals dat met succesvolle boekenschrijvers gaat, kun je vroeg of laat een nieuw boek verwachten. In dit geval is dat “No Food To Waste” oftewel geen voedselverspilling. Op de achterkant staat dat dit boek, diervriendelijk, duurzaam, vegetarisch en ecologisch is. Dat zijn flink wat beloften, maar worden die ook waargemaakt?
Januari is inmiddels aardig op weg en naarmate de tijd verstrijkt zie ik ook goede voornemens stranden. Zo zag ik niet al te lang geleden op mijn Facebook time line iemand die minder vlees wilde gaan eten, maar tot de conclusie was gekomen dat het onmogelijk was. Vleesvervangers waren vies, peulvruchten raar en groenten niet lekker. Nou is het natuurlijk makkelijk om in zo’n geval iemand keihard te veroordelen en weer verder te gaan maar ik geef graag tips. Vandaar dus deze blogpost. Mocht je trouwens van plan zijn vegetariërs te worden of veganist, dan mag je deze blogpost ook als “vega voor dummies blogpost” lezen.
Een tijdje geleden recenseerde ik wat producten van Alverde, een Duits merk wat daar wordt verkocht bij DM (een drogisterijketen). Ik merkte toen al op dat er heel veel coole producten zijn die ze in Duitsland wel hebben en in Nederland niet of veel minder. Zo kwam ik op het idee om een overzichtje te maken van in Duitsland verkrijgbare producten die ik de moeite waard vind. Of het nou echt loont om naar Duitsland te gaan om de prijs? Ik heb geen idee, ik ga vooral voor de lol en om nieuwe dingen te ontdekken. Hier vind je verder dus geen tabellen met prijsvergelijkingen, want daar gaat het mij niet om, al zijn er wel flink wat producten beduidend goedkoper.
Vegan delight is een kookboek dat we dienen te omschrijven met de woorden veganistisch en bourgondisch. Bourgondisch doet mij op een of andere manier aan Frankrijk denken, maar dat is hier niet het geval. Het gaat hier om rawfood en om een volledig plantaardig detoxplan, geschreven door Saskia Roeda. Het boek Vegan Delight bevat 50 recepten. Die ook glutenvrij zijn en vrij van geraffineerde suiker.
Ja, het bedrijf waar ik vandaag de deodorant van bespreek heet echt Meow Meow Tweet! Persoonlijk vind ik dat behoorlijk geniaal. Op de verpakking staat een slang die basketbal speelt met planeet Saturnus. Vind ik ook geniaal. En dan kan het natuurlijk niet anders zijn dan dat ook de inhoud van het potje geniaal is?
Dit jaar is het jaar van de peulvrucht. Ze zijn bron van plantaardige eiwitten, ze zijn onderschat en kunnen dus wel een boost gebruiken qua populariteit. Een paar jaar geleden hadden we het jaar van quinoa, daarna was de quinoa niet aan te slepen. Er is dus hoop voor de linzen, kikkererwten en bruine bonen. Een boek zoals Eiwitrijk zou misschien kunnen helpen, zeker wanneer het vol staat met prettige recepten waarin voornamelijk gebruik wordt gemaakt van plantaardige eiwitten.
Gelukkig nieuwjaar iedereen! Ik kijk alweer ontzettend uit naar de dingen die komen gaan dit jaar. Mijn blog is alweer 3 jaar oud en dit wordt dus het 4e jaar waarin ik blog. Tof he? Hier is weer een nieuwe blogpost over wat ik de afgelopen weken gekookt heb. Als ik er aan denk om een foto te nemen tenminste. Ik doe echt mijn best om wat consequenter foto’s te nemen, maar eerlijk is eerlijk, het kan altijd beter.
![IMG_0513[1]](https://i0.wp.com/lauriekoek.nl/wp-content/uploads/2015/12/IMG_05131-1024x768.jpg?resize=584%2C438)
Vrolijk kerstfeest! Komende dagen kun je op mijn blog genieten van digitale sneeuw, want helaas, buiten geen sneeuw en we moeten toch een witte kerst hebben nietwaar? In het nieuwe jaar ben ik weer bij jullie terug met fonkelnieuwe blogposts. Mijn blog is in januari precies 3 jaar oud. Woohoo!!
Laatste reacties